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Wien, Österreich
Kurs
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3 Tickets
verfügbar
buchbar bis 1. November 2017, 18:00
stornierbar bis 29. Oktober 2017, 18:00
 
Veranstalter
1 Session
Dauer 4.5h
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Inhalt

www.confusion-kochen.at/kochkurse/rice-bowl... 

Asiatische Reisgerichte sind ideal für ein gesundes und schnelles Abendessen. Viele Saucen und Mischungen lassen sich auf Vorrat zubereiten und auch im Büro sind die Gerichte ideal zum aufwärmen.

In diesem Kochkurs lernst du alles wichtige über asiatische Reis-Gerichte von Asia-Experten Clemens Drdla, der selbst in Thailand und Japan gelernt hat. Er wird dich in die Kunst asiatischer Reis-Gerichte einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten. Neben Hintergrundwissen zu Jasminreis, Sushireis und Co, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, werden Tipps & Tricks für zu Hause Themeninhalte dieses Kochkurses sein.

Im Kurspreis inkludiert sind alle Zutaten, Getränke (alkoholisch und alkoholfrei) und die Rezepte.

Menü

Khao Yam - Südthailändischer Reissalat mit Früchten und Kräutern

Nasi Goreng - Indonesischer Gewürzreis mit Sambal Olek und gebratenem Ei

Lila Reis mit Wok-Gemüse und gebratenen Chili-Garnelen

Warmer Sushi-Reis mit Lachs-Teriyaki und Gurkensalat

Gedämpfter Jasminreis mit knusprigem Sesam-Honig-Huhn, Pak Choy und grüner Currysauce

Dessert

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Ziele

Jeder Teilnehmer kann nach dem Kurs:

✔ verschiedene Reis-Sorten richtig zubereiten

✔ leckere Asia-Gerichte mit Reis schnell und einfach zubereiten.

✔ die besten Zutaten im Waren-Dschungel der Asia-Shops finden.

✔ richtig mit asiatischen Zutaten umgehen.

✔ ein kleines Zutatensortiment für zu Hause zusammenstellen.

www.confusion-kochen.at/kochkurse/rice-bowling/ 

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