Wir verwenden Cookies, um unsere Webseite für Sie möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Durch die Nutzung dieser Website akzeptieren Sie den Einsatz unserer Cookies. Erfahren Sie mehr
×
 
Wien, Österreich
Kurs
Verfügen Sie über einen Gutscheincode?
Lösen Sie den Code ein und bestätigen Sie mit der ENTER-Taste.
2 Tickets
verfügbar
buchbar bis 24. November 2017, 14:00
stornierbar bis 21. November 2017, 14:00
 
Veranstalter
Zertifizierung
Ja
1 Session
Dauer 5.0h
alle ansehen
26,00/h



Die beste Auswahl

mehr als 30.000 Veranstaltungen

Einfache Buchung

Tickets sicher online buchen

Anbieter werden



https://www.courseticket.com

Sessions

25.11.2017
Samstag
14:00 - 19:00
Wiedner Hauptstraße 40, Wien, Österreich Café Schönbergers (vormals Naber)
Hobby Barista Kurs - Die Geheimnisse der Kaffeezubereitung

Inhalt

Für alle, die auch zu Hause die Geheimnisse guter Kaffeezubereitung nicht missen möchten, bieten wir ab sofort Hobby-Barista Kurse an.

Der Kurs ist für alle Espresso-, Cappuccino-, Latte Macchiato- & Co Fans, die zu Hause und im Freundeskreis italienisches Kaffee-Flair geniessen möchten.

Entdecken Sie Ihren ganz persönlichen Kaffeegeschmack!
Sie lernen auf einer echten Gastro-Espresso-Maschine guten Kaffee zuzubereiten und das Wissen für Ihre Maschine daheim zu nutzen.

 Kursinhalt:

  • Arten der Kaffeezubereitung, Filter vs. Espresso, Cappuccino, etc....
  • Tipps und Tricks für beste Kaffeezubereitung
  • Welcher Kaffee schmeckt mir? fruchtig, stark oder weniger geröstet, etc.
  • Kaffee-Wissen:
    * Typen und Anbaugebiete der Kaffeebohnen
    * Kaffee-Inhaltsstoffe, Wirkung & Verträglichkeit
    * Roh-Kaffee-Aufbereitung (Wet-, Dry-, Honey-Processing)
  • Woran erkennen Sie eine gute Röstung? Industrieröstung vs. Trommelröstung
  • Kaffeemahlen: welcher Mahlgrad für welchen Kaffee?
  • Wie schäumt man Milch richtig?
  • Maschinen-Bedienung: Siebträgermaschine, Filter & Co
  • Kontrollierte Kaffeequalität - jede Tasse ein Genuß

Beeindrucken & verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Freunde mit Kaffee-Wissen und -Geschmack.

Damit wir während des Kurses für jede/n TeilnehmerIn genug Zeit haben, ist die Teilnehmerzahl mit maximal 6 Personen pro Kurs beschränkt. 

PS: Eventuelle Stornierungen sind bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenfrei möglich, innerhalb dieser 14 Tage müssen wir eine Stornogebühr von 50% verrechnen. Bei Nichterscheinen oder Abmeldung am Kurstag stellen wir die Kursgebühren 100% in Rechnung.

Ziele

  • Eintauchen in die geschmacksintensive Welt des Kaffees
  • Von der Kaffeekirsche bis in die Tasse
  • Tipps und Tricks für exzellente Kaffeezubereitung
  • Richtige Bedienung und Pflege einer Siebträgermaschine
  • Summa summarum: Kaffee zubereiten wie ein italienischer Barista!

Voraussetzungen

keine!

Exzellent

21 Bewertungen

20
1
0
0
0

Hilfe anfordern

Haben Sie weitere Fragen oder wollen Sie mit uns Kontakt aufnehmen?

0800 100 365
09:30-17:00

support@courseticket.com
Live-Chat
Helpcenter

Impressum
Nutzungsbedingungen
Datenschutzrichtlinie

Quality-verification

Kundenbewertungen

123
ähnliche Themen
Barista ist die Berufsbezeichnung für die Person die für die Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist. Barista ist das italienische Wort für Barkeeper (Theker), der Plural lautet baristi bzw. bariste. Der Begriff wurde ins Englische übernommen, die Bedeutung hat sich etwas verändert. In Italien serviert ein Barista alle Arten von Getränken, im englischen Sprachraum wird jemand bezeichnet, der – vornehmlich in Cafes – Getränke auf der Basis von Espresso fachgerecht zubereitet und serviert. Mit dieser Bedeutung wurde der Begriff schließlich auch in den deutschen Wortschatz übernommen. Für sein Tätigkeitsfeld benötigt ein Barista Kenntnisse in Bezug auf Kaffeesorten, Kaffeeröstung, die Bedienung und Wartung der Espresso-Maschinen, das Aufschäumen von Milch und vieles andere mehr. Diese Kenntnisse können in entsprechenden Kursen, zum Beispiel bei courseticket, erworben werden.