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Wien, Österreich
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Inhalt

Unter der Anleitung der charmanten und „waschechten“ Inderin Sangita Nebel widmen wir uns an diesem indischen Abend der Kunst der Curryzubereitung und anderer indischer Köstlichkeiten!

Wir kochen zum Beispiel:

  • Tamatar Shorbha, eine würzige Tomatensuppe
  • Murg Makhni, ein scharfes Hühnercurry
  • Murg Masala, ein Kokos-Hühnercurry
  • Phulgobhi, ein grünes Karfiolcurry
  • Vindaloo Lammcurry
  • Murg Palak, würzigen indischen Spinat
  • Kofta Curry mit Fleischbällchen
  • Zinga Curry und ein
  • Kokos-Garnelencurry mit Koriander.

Dazu gibt es Naan, ein selbstgebackenes indisches Fladenbrot, Chaval, einen wohlschmeckenden Gewürzreis, Rayta, einen Gurkensalat mit Joghurt und Kreuzkümmel sowie indischen Chai und Kheer, einen leckeren Pudding.

Ein indischer Abend der Extraklasse, der uns die Sonne in den Kochtopf bringt!

Getränke sind inkludiert.

Ziele

Fantastische Curries selber machen

Ein indischer Abend der Extraklasse, der uns die Sonne in den Kochtopf bringt!

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