Datum auswählen
Programm

Ich liebe die asiatische Küche!
Sie ist vielleicht die Küche, die ich in meinem Alltag am meisten koche…

Und dafür müssen die Lebensmittel die im Asia-Shop so herumliegt, zuerst erkannt, gekannt und dann richtig eingesetzt werden:
Die ganzen Saucen & Pasten, getrocknetes und frisches Gemüse wie Shii Take, Algen oder Schlangenbohnen und Wasserspinat, uvm.
Genau damit werden wir uns schon beim Einkauf befassen und danach umsetzen.

Von selbstgemachten Sushi über ein herrliches Pad Thai, eventuelle einen Misoramen mit Algen, Thai-Chicken-Curry (natürlich mit selbstgemachte Currypaste), Chinesischer Wok mit Pilzen, bis hin zu möglicherweise neuen Kreationen: Fusion Kitchen.

Durchaus auch für Anfänger geeignet, weil es um die grundsätzlichen Punkte der asiatischen Küche geht!

  • Summerrolls oder Frühlingsrollen
  • Misosuppe
 mit Tofu & Wakame-Algen
  • manchmal auch: Sushi, Maki & Sashimi Set (Jacobsmuscheln, Saibling, Thunfisch, Lachs, Sardine, Gelbe Rettich, Avocado, Gurke, ...)
  • Pad Thai bzw. Fried Noodels
 mit Pak Choi & Shii Take Pilzen
  • Mango-Krautsalat mit Nüssen und gerbratenem Tofu
  • Bulgogi Rindfleisch 
  • Wok mit Wassergras & Bambus
  • Tom Yam Goong - sauer-scharfe Garnelen-Suppe
  • Indisches Curry mit Jamwurzel oder Kochbananen
  • Rindfleisch Panaeng mit Jasminreis
  • Créme Brulèe vom Lemongras 
  • ...
Ziele

Wissen was man mit den Zutaten aus dem Asia-Shop anfangen soll und das auch noch kulinarisch gekonnt! 

Voraussetzungen

Lust zu experimentieren. Achtung: z.T. gibt es etwas schärfere Speisen!

5 aus 5
"Ausgezeichnet!" (8 Bewertungen)
8
1 von 2
1 von 2
Datum auswählen
Verfügbarkeit
7 Freie Plätze
Buchbar bis Do. 21. Januar 2021, 21:00
Stornierbar bis Do. 22. Oktober 2020, 22:00
Bestseller
Verifiziert