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Beschreibung

I am from Austria–heimische Köstlichkeiten!Eine Welt ohne Omas hausgemachten Kuchen, kleinen Törtchen, leckeren Schnitten undfrisch gebackenen Strudeln? – Für dich: unvorstellbar?

  • Lass es gar nicht erst soweit kommen und tauch ein in die süße Welt des Konditors!
  • Gemeinsam geben wir traditionellen österreichischen Rezepten das gewisse Etwas.
  • In geselliger Atmosphäre stellen wir die beliebtesten Klassiker, natürlich unter Berücksichtigung unserer KBS-Regel* her.*KBS: Kleckern – Backen -Spachteln
  • Du willst duftenden Lebkuchen und weihnachtliche Kekssorten verkosten, himmlische Ribiselschnitten und frische Lemontarts garnieren, oder sündhaft gute Schoko-Nuss Torten glasieren?
  • Dann lass das große Backen beginnen! Wir freuen uns schon, mit dir den Schneebesen zu schwingen!

Für das große Backen brauchst du:

  •  Einen leichten Hang zur Mehlspeisen-Vergötterung
  •  Eine Schürze / Kleidung zum bekleckern
  •  Ein Behälter für deine leckeren Kostproben Kursdauer
  •  5 Stunden Veranstaltungsort und Preise 30 € /Person ab 6 Teilnehmern möglich, max. 15 Teilnehmer)
  • + Übernachtungsmöglichkeit bei Jana’s Vater (Albert Schmieder) und gleich über unserem Café / ’s Hoamatl

Für Spannende Rezepte schau doch auch auf unsere Webseite - www.nasch-zentrale.com ;)

Ziele

Die Ziele dieses Kurses sind

  •  Backen von 3-4 süßen Klassikern
  •  Anwenden von Tipps und Tricks
  •  Besprechen von gängigen Back-Missgeschicken
  •  Glasieren mit Ganache aus Kuvertüre
  •  Arbeiten mit Gelatine und Agar Agar

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