Wir verwenden Cookies, um unsere Webseite für Sie möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Durch die Nutzung dieser Website akzeptieren Sie den Einsatz unserer Cookies. Datenschutzerklärung

Wählen Sie Ihren Wunschtermin
buchbar bis 26. Juli 2019, 14:00
stornierbar bis 23. Juli 2019, 14:00
Warteliste
Im MOMENT sind leider alle Tickets vergriffen.
Lassen Sie sich vormerken um über einen freien Platz oder über einen neuen Termin sofort per E-Mail informiert zu werden.
140,00
Gesamtbetrag inkl. 20% Ust.
… jetzt mit Ratenzahlung

Beschreibung

Für alle, die auch zu Hause die Geheimnisse guter Kaffeezubereitung nicht missen möchten, bieten wir ab sofort Hobby-Barista Kurse an.

Der Barista Kurs ist für alle Espresso-, Cappuccino-, Latte Macchiato- & Co Fans, die zu Hause und im Freundeskreis italienisches Kaffee-Flair geniessen möchten.

Entdecken Sie Ihren ganz persönlichen Kaffeegeschmack!
Sie lernen auf einer echten Gastro-Espresso-Maschine guten Kaffee zuzubereiten und das Wissen für Ihre Maschine daheim zu nutzen.

 Kursinhalt:

  • Arten der Kaffeezubereitung, Filter vs. Espresso, Cappuccino, etc....
  • Tipps und Tricks für beste Kaffeezubereitung
  • Welcher Kaffee schmeckt mir? fruchtig, stark oder weniger geröstet, etc.
  • Kaffee-Wissen:
    * Typen und Anbaugebiete der Kaffeebohnen
    * Kaffee-Inhaltsstoffe, Wirkung & Verträglichkeit
    * Roh-Kaffee-Aufbereitung (Wet-, Dry-, Honey-Processing)
  • Woran erkennen Sie eine gute Röstung? Industrieröstung vs. Trommelröstung
  • Kaffeemahlen: welcher Mahlgrad für welchen Kaffee?
  • Wie schäumt man Milch richtig?
  • Maschinen-Bedienung: Siebträgermaschine, Filter & Co
  • Kontrollierte Kaffeequalität - jede Tasse ein Genuß

Beeindrucken & verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Freunde mit Kaffee-Wissen und -Geschmack.

Damit wir während des Kurses für jede/n TeilnehmerIn genug Zeit haben, ist die Teilnehmerzahl mit maximal 6 Personen pro Kurs beschränkt. 

PS: Eventuelle Stornierungen sind bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenfrei möglich, innerhalb dieser 14 Tage müssen wir eine Stornogebühr von 50% verrechnen. Bei Nichterscheinen oder Abmeldung am Kurstag stellen wir die Kursgebühren 100% in Rechnung.

Ziele

  • Eintauchen in die geschmacksintensive Welt des Kaffees
  • Von der Kaffeekirsche bis in die Tasse
  • Tipps und Tricks für exzellente Kaffeezubereitung
  • Richtige Bedienung und Pflege einer Siebträgermaschine
  • Summa summarum: Kaffee zubereiten wie ein italienischer Barista!

Voraussetzungen

keine!

36 Bewertungen

33

3

0

0

0

C

Claudia am 31.03.2019

Sehr interessante neue Fakten erfahren, sehr kompetente und freundliche Kursleiter, praxisnahe, unterhaltsam, im Ganzen sehr empfehlenswert!
P

Philipp am 24.02.2019

Toller Workshop in nettem Ambiente (denkmalgeschützes 50er-Jahre Kaffehaus mit Mosaikfliesen und dunklem Holz). Viel Theorie und nützliche Praxistips
S

Stephanie am 15.12.2018

P

Peter am 15.12.2018

M

Manfred am 25.08.2018

Sehr kompetent und gut erklärt Wertvolle Tipps für eigene Kaffeemaschine und Mühle bekommen
L

Lukas am 30.06.2018

War sehr interessant und amüsant
T

Theresia am 28.04.2018

K

Kerstin am 01.04.2018

Sehr freundlich, unterhaltsam, aber auch informativ gestaltet. Gute Gruppengröße und angenehme Atmosphäre. Genügend Zeit, praktische Erfahrung zu sammeln.