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Seminar

Maria Dreieichen, Österreich

BROTBACK SEMINAR - Faszination Brotbacken am Grill und im Dutch Oven

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Beschreibung

Grillen Sie Ihr eigenes - richtig gutes - Brot. Es werden im Laufe des Seminars neun verschiedene Arten des Brotbackens gezeigt und man lernt in dem Zuge den Umgang mit Sauerteig (man kann auch ohne Germ Brot backen!).
Auch Langzeitführung, backen mit Hefe und Sauerteig, Gare im Simperl, frei geschoben, in der Form gebacken sowie im Dutch Oven.

Ziele

Jeder Teilnehmer kann nach dem Seminar sofort daheim loslegen und mit den Grillgeräten seine persönliche Brotkreation umsetzen.

Voraussetzungen

keine besonderen Vorkenntnisse erforderlich . . .

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J

Josef am 21.08.2019

Jenny Gruber in Ihrem Element! Ein unglaublicher Wissensfundus zum Thema Brot, viele kleine Tips und Tricks rund ums Backen. Prädikat - darf man nicht verpassen! Mein persönliches Highlight - Schüttelbrot!!!!