Die wichtigsten Nachtschattengewächse kommen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wurden nach der Entdeckung Amerikas durch Christoph Columbus nach Europa importiert.
Die einzelnen Filme zeigen Erdapfel (Kartoffel), Paradeiser (Tomate) und Paprika von der Einsaat bis zur Ernte. Von den einzelnen Pflanzen werden Aussehen, Wachstum und Besonderheiten erklärt. Auch die Bedeutung und Verwendung als Lebensmittel, als auch die Inhaltsstoffe der Nahrungspflanzen werden beschrieben.
“Die vorliegenden Filme über die Agrarpflanzen entsprechen dem
Lehrplan der 3. Klasse Unterstufe und unterstützen den
Biologie-Unterricht in der 5. Klasse Oberstufe bei der Besprechung der
Ernährung als Beispiele für Nährstofflieferanten. Bei den einzelnen
Pflanzensorten wird auf den Aufbau und die Zuchtformen eingegangen, die,
impulsgebend zu Problemlösungsaufgaben in Hinblick auf Nachhaltigkeit
in der Landwirtschaft, im kompetenzorientierten Unterricht hilfreich
sind.”
Prof. Beatrix Urban, Bundes-ARGE Biologie
Die weiteren Teile beschäftigen sich mit den Süßgräsern, die eine breite Basis für unsere Ernährung darstellen sowie den wichtigsten heimischen Getreidesorten und Ölfrüchten.
- Film 1 “Erdapfel (Kartoffel)“
- Film 2 “Paradeiser (Tomate)“
- Film 3 “Paprika“
+ Texte zu den Filmen als didaktische Unterstützung
© 2012 /Gesamtleitung und Kamera: Rüdiger Morawetz / Fachliche Beratung: Prof. Beatrix Urban (Bundes-ARGE Biologie) / Grafik, Schnitt und Postproduktion: Gerald Kreisel / Laufzeit: ca. 24 min / Format: MP4 HD 1080p50 / Größe: 2,0 GB
Diese Produktion ist auch über das BMBWF erhältlich.