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Kurs

Wien, Österreich

FISCH UND MEE(H)R 2018

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Beschreibung

DAS Menü

:Wir kochen in diesem Kochkurs mit Ihnen gemeinsam tolle Kreationen aus Salzwasserfischen und Meerestieren! Sie werden Ihre Gäste mit unseren Gerichten begeistern...

  • Gegrillte Calamaretti auf Paradeis-Rucola-Salat
  • Meeresfisch des Tages auf Linsengemüse mit Koksschaum
  • Branzino in der Salzkruste, geschmorte Frühlingszwiebel, Kirschparadeiser und Kräuter-Olivenöl-Stampf
  • Überraschungsdessert