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buchbar bis 6. Mai 2019, 17:00
stornierbar bis 3. Mai 2019, 17:00
5 Tickets
130,00
Gesamtbetrag inkl. 20% Ust.
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Beschreibung

  • Christian Hirst von FISCHVONHIRST liefert ganz frische Fische aus eigener Zucht und zeigt gemeinsam mit Chefkoch Christof auch wie man damit professionell umgeht. Wir filetieren und zerlegen Fische und kochen gemeinsam mit Ihnen raffinierte Gerichte (asiatisch, orientalisch und traditionell) mit Flusskrebsen, Forelle, Saibling, etc. Lassen Sie sich überraschen, wie kreativ mit Fischen aus Österreich gekocht werden kann!

Menüdetails folgen

Ziele

Mit frischen Fischen richtig umgehen lernen, filetieren und entgräten und daraus köstliche Gerichte kochen!

10.05.2019
Freitag
17:00 - 23:00

17 Bewertungen

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M

Michael am 16.02.2019

F

Flora am 16.02.2019

Supernetter Abend! Nette Begrüßung und Getränkeumsorgung durch die liebenswürdige Dame des Hauses. Viel über heimischen Fisch und die Verarbeitung gelernt inklusive umfassender Info und geduldiger Filetierunterstützung vom Fischzüchter persönlich, raffinierte Gerichte, unterhaltsame und kompetente Begleitung durch den Koch des Hauses. Angenehme Atmosphäre und viel Spaß. Sehr empfehlenswert, gerne wieder!
E

Elena am 16.02.2019

Wie immer ein Genuss und viele Tipps und Tricks zur zuhause!
N

Natascha am 01.10.2018

H

Hermann am 29.09.2018

Ein unvergesslicher Abend mit vielen neuen Erkenntnissen. DANKE!
B

Barbara am 29.09.2018

Ganz ein toller Kochkurs. Tolles Team.
I

Isabel am 15.04.2018

Es war ein sehr guter Kurs in angenehmer Atmosphäre. Sehr interessant Christian Hirst und seine Fischzucht kennenzulernen.
T

Theresa am 05.02.2018