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Beschreibung

Neapel ist für jeden Reisenden so wie in früheren Jahrhunderten wieder ein Thema geworden. Die Kulinarik dieser Stadt ist seit immer ein Highlight für Neapelbesucher. A CASA MIA! Gourmet-Dinner – bietet dir das Erlebnis eines ersten genussvollen Kontakts mit der Küche dieser Stadt. Komme und entdecke den Geschmack Neapels.


Am Freitag, den 15. November,
erlebst du die Klassiker der neapolitanischen Küche mit Showcooking, Einblicke in die Kochtechniken und ein fünfgängiges Menü im exklusiven Ambiente von YOUR KITCHEN, dem Kochstudio im Herzen Wiens.

Reserviere deinen Platz an der exklusiven Tafel von A CASA MIA!, dort wo die Aromen und Geschmäcker Italiens beheimatet sind.
Lass dich von unserem Menü ansprechen und sei unser Gast!

Dario & Manuela Santangelo Kochbuchautoren

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EMPFANG
Ein Glas Prosecco und „Frittata di Pasta“-Häppchen mit Oliven und Tomatenconfit
Un bicchiere di Prosecco e quadrotti di frittata di pasta con olive e pomodoro confit


MENÜ

ANTIPASTO
Marinierte Sardellenfilets auf Sorrento Art, Melanzanipatè und grüne Sauce
Alici marinate alla sorrentina, patè di melanzane e salsa verde.

PRIMO
Maccheroni mit Genovese-Sauce und Pecorino Romano,
Maccheroni con la Genovese e Pecorino Romano

GRUSS AUS DER KÜCHE
Hommage an die Königin der neapolitanischen Küche, die Tomate
Omaggio al re della cucina napoletana, il Pomodoro

SECONDO
Hühnergeschnetzeltes mit Zitronenfrikassee, Paprikaringe aus der Pfanne und gegrillte Endivie
Bocconcini di pollo alla fricassea di Limone con anelli di Peperone in padella e Indivia grigliata

DESSERT
Pastiera Napoletana, die klassische neapolitanische Festtagstorte
Pastiera napoletana

  • Der Preis inkludiert Showcooking, Menü, 1Glas Prosecco, ein Caffè oder ein Likör nach dem Essen, Mineralwasser und aromatisiertes Wasser nach Belieben.
  • Weine sind nicht inkludiert, Weine à la Carte
  • ACHTUNG: Änderungen vorbehalten, abhängig von Verfügbarkeit frischer Zutaten.
  • Menü für Vegetarier und Veganer nicht geeignet. Enthält Gluten und Laktose.
  • Hinweis: Die Mindestanmeldung beträgt 12 Teilnehmer*innen, bei weniger Anmeldungen behalten wir uns eine Absage des Events vor.

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Ursula am 17.11.2019

Gar köstlich schmeckte Neapel, in bewährt angenehmer Atmosphäre, beides gezaubert von den großartigen Gastgebern!