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Workshop

Maria Dreieichen, Austria

GRILL-WORKSHOP - für die aktive Weiterentwicklung Wien

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persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer
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Beschreibung

WAS SIE ERWARTET?

Grillerkunde
Energiequellen
Produktauswahl & Qualitätsmerkmale
Vergleichsverkostung helles Fleisch/dunkles Fleisch und Würzung
Tipps und Tricks rund ums Würzen
Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen
Optimale Garstufe
Praktisches Arbeiten in Gruppen an diversen Grillgeräten und nützlichem Grillzubehör
Teilnehmer konzentrieren sich auf den sensorischen Vergleich, die Wissensvermittlung und den gemeinsamen fachlichen Austausch
Zeitmanagement mit Organisationstabellen
Zubereitung und Verkostung der Produkte

WAS IST INKLUDIERT?

Top national und international geprüfte Seminarleiter & Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek
Verwendung aktueller und innovativer Grillgeräte von diversen Herstellern
Seminartasche bestehend aus Seminarunterlagen mit Rezepten und Seminarschürze
„Stilo-Kostwerkzeug“ Edelstahl-Verkostungsbesteck designed by Adi Matzek
Diverse Verkostungen
4-gängiges Grillmenü sowie Getränke wie Bier, Wein und Alkoholfreies
Persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer

Dauer ca. 5 - 6 Stunden

Ziele

Sie grillen oft und gerne - aber gibt’s da nicht noch mehr? Sie haben bereits das Basis-Grill-Seminar oder vielleicht auch schon ein anders Spezialseminar hinter sich? Dann ist es jetzt Zeit für den GRILL-Workshop. Werden Sie noch fitter im Umgang mit diversen Grillgeräten, lernen Sie von den Profis und werden Sie selbst zum Grillmeister!

Jetzt sind Sie bereit für die Perfektion am Grill. Der zur Verfügung gestellte Warenkorb mit den dazugehörigen Rezeptkarten lädt Sie ein, Ihr Können an den Grillgeräten unter Beweis zu stellen. Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek steht mit Rat und Tat zur Seite und begleitet Sie auf dem Weg zu einem tollen Menü.

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