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Beschreibung

Der Preis versteht sich immer inkl. Grundmaterialien / Top Küchenausstattung & Soft Drinks, aber exkl. Frisch-Einkauf (weil bei jedem Kurs die Kosten zu unterschiedlich sind. Hier ca. € 35,-).

Es ist DER Anfängerkurs! In der Kochlehre lernt man lange gar keine kompletten Gerichte, sondern sozusagen "Einzelteile" von Gerichten. Zuhause jedoch kocht man jedes Mal damit man anschließend ein komplettes Gericht zum Essen hat!

Das Menü wird am Markt zusammen gestellt, aber beinhaltet immer Gerichte, welche die Möglichkeiten bieten, das Basiswissen der grundlegenden Zubereitungsarten zu lernen. Somit sind grundsätzlich immer dabei:

  • Suppe
  • Vorspeise (oder eine Hauptspeise mehr)
  • Pasta
  • Gemüsegericht
  • Fisch im Ganzen 
  • Fisch als Filet
  • Fleisch kurz gebraten
  • Fleisch gekocht, geschmort und / oder als Braten 
  • Dessert 

...wie genau diese Gerichte aussehen, entscheidet sich dann erst am Naschmarkt beim Einkauf. Beeinflusst durch Marktlage und Wünschen aus der Gruppe. 

Ziele

Die große Herausforderung bei dem Kurs ist, was man in 3 Jahren Lehre lernt, in 9-10 Gerichte zu packen! Das Ziel: Lust bekommen auf Kochen und die Überforderung hinten dran stellen....;-)  

Voraussetzungen

Lust Kochen zu lernen und das fundamentiert zu beginnen. Und gerne zu Essen ;-) 

13.06.2020
Samstag
10:00 - 17:30
14.06.2020
Sonntag
10:00 - 17:30

32 Bewertungen

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J

Jürgen am 02.12.2019

Der Kurs war extrem hilfreich. Viele, viele Tipps die sehr hilfreich sind. Der Kurs nimmt einem die Angst davor, sich selbst ein bisschen mehr zu wagen. Dazu noch sehr unterhaltsam und kurzweilig. Weiterempfehlenswert!
J

Johannes am 01.12.2019

C

Christian am 20.10.2019

Viel gelernt, sehr praxisnah, sehr unkompliziert und unaufgeregt, aber auf dem Punkt. Thomas Hütte ist leidenschaftlich und gleichzeitig entspannt flexibel und das Ergebnis ist beeindruckend. Vielen Dank!
A

Albert am 29.07.2019

a

asd am 29.07.2019

H

Herbert am 10.06.2019

Sehr hohes Fachwissen, viele praktische Tipps
V

Victoria am 16.04.2019

Großartiger kurs, sehr gute stimmung, viel mitgenommen
K

Karl am 14.04.2019

Ausgezeichneter Kurs! Sehr kurzweilig und informativ, konnte viel Know-How und praktische Kocherfahrung sammeln. Angenehme Gruppe, exzellenter Trainer.