Wir verwenden Cookies, um unsere Webseite für Sie möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Durch die Nutzung dieser Website akzeptieren Sie den Einsatz unserer Cookies. Datenschutzerklärung

Kurs

Wien, Österreich

HACCP für Hotel- und Gastgewerbe Der Weg zum Hygieneprofi

unverbindliche Terminanfrage
zugeordnete Tags
Zertifizierung
Anbieter
Termine folgen.
ANFRAGEN
Stellen Sie eine unverbindliche Anfrage direkt an den Anbieter um weitere Informationen zu erhalten.
160,00
… jetzt mit Ratenzahlung

Beschreibung

-Reinigung und Desinfektion -Personalhygiene -EU-Lebensmittelhygiene-Verordnung und ÖNORM 1000 -Lebensmittelmikrobiologie -Sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln -HACCP-Konzept

Ziele

Persönliche Hygiene, sauberes Zubehör, einwandfreie Kücheneinrichtungen ebenso wie hygienisches Bearbeiten von Nahrungsmitteln verhindern lebensmittelbedingte Erkrankungen. In diesem Seminar lernen Sie, wo mögliche Gefahren und Risiken lauern. Gut geschultes Personal macht weniger Fehler und das erhöht die Nahrungsmittelsicherheit. Hygieneschulungen nach den Prinzipien des Hazard Analysis and Critical Control Point-Konzepts (HACCP) gemäß der Lebensmittelhygiene-Verordnung der EU sind kein notwendiges Übel, sondern dienen zum Nachweis der Qualifikation der MitarbeiterInnen.

0 Bewertungen

0

0

0

0

0