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Programm

mit Michael Holzeis, der Selbermacher

Der Grillprofi in Dir! Wir machen dich zum GRILLKAISER!
Der ganz andere Grillkurs! Ein Firmenchef und Selbermacher, der seit der Volkschule grillt und noch immer nicht zertifiziert ist möchte Dich in seine Sicht der Dinge einführen! Gegrillt, gekocht wird was die geheimen Fleischquellen gerade so feines auf Lager haben! Gezeigt werden dazu einfach zu kochende, aber wirkungsvolle Beilagen grad wie es dem Grill-Chef so dazu passt!
Jeder Kurs somit ein Unikat! Grad so, als wärst Du bei Ihm privat eingeladen und erfährst Seine intimsten Grillgeheimnisse, falls es für Dich noch welche sind!? Aber bekanntlich lernt man ja nie aus .... !
Hauben Niveau!? Nein, bitte nicht! Er ist ja keine gelernter Profi. Da kann man ja gleich teuer essen gehen! Hier geht's um Dich und Dein gewünschtes Niveau und Speisen, die man leicht umsetzen kann! Lass Dich ein darauf! Lass Dich verzaubern und anstecken von Seiner frischen Überzeugung für die technisch ausgefeilten Napoleon Gas- und Kohlegrills und Smoker.
Ein Workshop! Und Du grillst mit! Highlights? Es darf gekostet werden!

Hier die geplanten Inhalten:
- Langzeitgarmethoden inklusive Smoken
- BARBECUE US & Austria & Brasil
- Gemüse einmal anders
- Süßes vom Grill?
- Dry Aged - Yes/No? How? - Kaltes vom Grill?

Krönender Abschluss mit (nearly) "Open End" und kleiner Weinverkostung. Achtung! Keine Grill WM! Bring einfach Freude am anders Kochen und Genießen mit! Dann bist Du hier richtig!

Material & Geräte werden von uns beigestellt!
Das ganze im netten Ambiente des neuen holzeis - STORE.
Diskussion zum erfolgreichen Grillen & Kursunterlagen inklusive!

Ort: holzeis - Store, Josef Perger Strasse 2, 3031 Pressbaum / Wien
1. Ausfahrt A1 - Pressbaum / Wien - SCHNELLBAHN S50 Station Rekawinkel

Ziele

Vermittlung von theoretischem und praktischem Wissen zum Thema GRILLEN mit NAPOLEON GRILLS.

Voraussetzungen

Keine Vorkenntnisse notwendig!

Noch nicht bewertet
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Verfügbarkeit
10 Freie Plätze
Buchbar bis Fr. 10. Juni 2022, 21:59
Stornierbar bis Fr. 27. Mai 2022, 21:59