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Beschreibung

Produktionsmethoden verschiedener Käsesorten, Käseproduktion, Weinsensorik,

Lernen Sie die vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten zwischen Käse und Wein anhand einer geführten Verkostung von 6 verschiedenen Käsesorten aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch in Kombination mit 6 verschiedenen Weiss- und Rotweinen kennen.

Ziele

Vermittlung von Grund- und vertiefenden Kenntnissen zum Thema Käse inkl. Weinsensorik. Geführte Verkostung mit insgesamt 6 verschiedenen Weiss- und Rotweinen in Kombination mit verschiedenen Käsesorten.

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