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Programm

Themen-KOCHKURS

Weihnachtlicher Kochkurs mit Einblicken in die mediterrane Küche

Neapolitanische Weihnachtsbäckerei – Il dolce per natale

Struffoli und Pastiera, selbst backen und mit nach Hause nehmen

Struffoli und Pastiera, was wäre Neapel ohne sie? Die Struffoli, mit Zitronen aromatisierte Teigbällchen umhüllt von Honig und kandierten Früchten, und die Pastiera napoletana, mit Orangenblütenwasser aromati­­sierte Torte mit weichem, unwiderstehlichen Herz aus gekochtem Weizen und Ricotta in feiner Schale aus Mürbteig, sind die zwei klassischen Weihnachtsbäckereien Neapels. Du kannst sie jetzt gemeinsam mit den Kochbuchautoren Dario & Manuela Santangelo selber backen. In gemütlicher Atmosphäre verkosten wir zuerst gemeinsam beide Weihnachts­kuchen. Dann bereitet jeder eine Süßspeisen zu und nimmt sie festlich verpackt mit nach Hause.


Dauer des Backkurses: sechseinhalb Stunden

Preis inkludiert Kochkurs & Kuchen zum Mitnehmen,

Verkostung, Aperitif, Tee oder Caffè

Veranstaltungsort

terre del SUD Cooking & Business Lounge

Neudeggergasse 8/Top 2

1080 Wien


Hinweise: Die Mindestanmeldung beträgt 8 Teilnehmer*innen, bei weniger Anmeldungen behalten wir uns eine Absage des Kurses vor. Speisen für Veganer nicht geeignet. Enthalten Gluten und Laktose.

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Verfügbarkeit
8 Freie Plätze
Buchbar bis Do. 16. Dezember 2021, 22:59
Stornierbar bis Sa. 11. Dezember 2021, 22:59