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Wien, Österreich
Kurs
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6 Tickets
verfügbar
buchbar bis 17. Jänner 2018, 18:00
stornierbar bis 14. Jänner 2018, 18:00
 
Veranstalter
1 Session
Dauer 4.5h
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Sessions

Inhalt

www.confusion-kochen.at/kochkurse/noodle-bo... 

Die ideale Küche für den Feierabend, Nudelgerichte sind schnell zubereitet und trotzdem köstlich. So kann täglich frisch gekocht werden ohne viel Zeit dafür zu brauchen und alles lässt sich leicht abwandeln.

In diesem Kochkurs lernst du alles wichtige über asiatische Nudeln von Asia-Experten Clemens Drdla, der selbst in Thailand und Japan gelernt hat. Er wird dich in die Kunst asiatischer Nudelgerichte einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten. Neben Hintergrundwissen zu Soba, Reisnudeln, Mie und Glasnudeln, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, werden Tipps & Tricks für zu Hause Themeninhalte dieses Kochkurses sein.

Im Kurspreis inkludiert sind alle Zutaten, Getränke (alkoholisch und alkoholfrei) und die Rezepte.

Menü

Soba-Nudelsalat mit Erdnuss-Marinade und Gurken

Yam Woonsen - Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten und Spicy Thai-Dressing

Mie Ayam - Currynudeln mit Huhn, Kokos und Sambal Olek

Bami Goreng - Indonesische gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei

Phad Thai Gung - Reisnudeln mit Tamarinde, Erdnüssen und Garnelen

Dessert

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Ziele

Jeder Teilnehmer kann nach dem Kurs:

✔ verschiedene Nudel-Sorten richtig zubereiten

✔ leckere Asia-Gerichte mit Nudeln schnell und einfach zubereiten.

✔ die besten Zutaten im Waren-Dschungel der Asia-Shops finden.

✔ richtig mit asiatischen Zutaten umgehen.

✔ ein kleines Zutatensortiment für zu Hause zusammenstellen.

www.confusion-kochen.at/kochkurse/noodle-bowling/ 

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