Themen-KOCHKURS
Kochkurs und Abendessen mit Einblicken in die mediterrane Kultur
"One Pot" auf italienische Art – 20 Minuten für eine kreative Mahlzeit
Eine alte Kochtechnik für eine ausgewogene Ernährung
Im Topf brodeln zusammen mit der Pasta Hülsenfrüchte, frisches Gemüse oder gar Kartoffeln? Das ist die Magie der Minestre di Pasta, eine der ältesten Kochtechniken Süditaliens. In kürzester Zeit entstehen Gerichte mit überzeugendem Geschmack, wunderbar einfach in einem Topf gekocht und perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Kochbuchautoren Dario & Manuela Santangelo weihen dich in wenigen Schritten in diese Kochtechnik ein und vermitteln Wertvolles zur Qualitätserkennung von Pasta, über die „Restlküche“ und zur Auswahl passender Zutaten zum Experimentieren eigener Kreationen.
Dauer Kochkurs und Abendessen: sechseinhalb Stunden
Preis inkludiert alle Zutaten, einen Aperitif mit Snack, ein Glas Wein, Caffè und Rezepte. Schürze und Werkzeuge stehen zur Verfügung.
Veranstaltungsort
terre del SUD Cooking & Business Lounge
Neudeggergasse 8/Top 2
1080 Wien
Hinweise: Die Mindestanmeldung beträgt 8 Teilnehmer*innen, bei weniger Anmeldungen behalten wir uns eine Absage des Kurses vor.
Speisen für Vegetarier und Veganer nicht geeignet. Enthalten Gluten und Laktose.