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buchbar bis 27. Dezember 2018, 10:00
stornierbar bis 24. Dezember 2018, 10:00
8 Tickets
150,00
Gesamtbetrag inkl. 20% Ust.
… jetzt mit Ratenzahlung

Beschreibung

Ob Schnitt-Gelee-oder Trüffelpraline in diesem Kurs sehen wir der Versuchung ins Auge – so kannst du selbst entscheiden, welche Pralinen du in Zukunft bekommen wirst!

Pralinen sind für mich nicht einfach nur eine kleine Nascherei – sie sind Liebesbeweis, Festtagsgeschenk, Mittel gegen Kummer und Freundschaftsangebot zugleich.

  • Let´s do it; wir stellen die kleinen Allrounder ganz einfach selbst her!
  • Kaum jemand kennt das Geheimnis, wie viel Geschmack und Individualität man handgemachten Pralinen entlocken kann – ich zeige dir, wie du dieses Geheimnis lüften und deine schokoladehungrigen Freunde verzaubern kannst!
  • Edle Schokolade trifft auf harmonierende Geschmackskomponenten: Erdbeere küsst Minze, Walnuss vereint sich mit Whiskey, Nougat umgarnt Haselnuss und Kokosnuss schmeichelt weißem Rum.
  • In diesem Kurs werde ich dir die Grundbasis perfekter Pralinen mithilfe verschiedener Techniken erklären und vorzeigen.
  • Nach dem Kurs bist du in der Lage, verschiedene Pralinensorten eigenständig herzustellen und kannst damit Freunde und Familie verwöhnen, bestechen damit glücklich machen!
  • Ich freue mich schon auf eine gesellige Runde schokoladehungriger Teilnehmer – denn wie man so schön sagt: „Schokolade ist das Gemüse für die Seele!“

Für das schokoladige Vergnügen brauchst du

  • Gute Laune und Appetit zum Verkosten
  • Eine Schürze / Kleidung die bekleckert werden darf
  • Ein Behälter, indem du eine Kostprobe mit nachhause nehmen kannst

Kursdauer

  • 1 Tag (8 Stunden)

Veranstaltungsort und Preis

  • Ebbs + Private Parkplätze
  • Preis: 150€/Person, ab 4 Teilnehmern möglich, max. 8 Teilnehmer

Für Spannende Rezepte schau doch auch auf unsere Webseite - www.nasch-zentrale.com ;)

Ziele

Die Ziele des Kurses sind

  • Temperieren von Schokolade
  • Herstellung von Schnitt- Gelee – und dressierten Pralinen
  • Ausfertigen mit verschiedenen Techniken (filieren, igeln, arbeiten mit Schokofolie)
  • Richtiges Absetzten beim Tunken
28.12.2018
Freitag
10:00 - 16:40

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