Programm

Kochkurs und Abendessen
mit neuen Einblicken in die mediterrane Küche

Kochen wie in Neapel – Risotto che passione
Entdecke die Welt des Risottos

In wenigen einfachen Schritten alles, was es über die Welt des Risottos zu wissen gibt. Die Kursteilnehmer werden die verschiedenen Sorten von RIsottoreis wie Carnaroli, Vialone Nano, Arboreo ecc. kennenlernen und erfahren, wie man den passenden Reis für das eigene RIsotto auswählt. Wir lernen gemeinsam, wie man ein Risotto kreiert und wie man die passende Suppe zum Kochen des Risottos vorbereitet. Die komplette Technik für jeden einfach erklärt, um ein Experte im Risottokochen zu werden. Am Ende des Tages verspeisen wir die verschiedenen gemeinsam produzierten Risottos. Dario & Manuela Santangelo weihen dich in diese genussreiche Kochwelt ein, bieten gastrosophische Einblicke und wertvolle Informationen über die Risotto-Leidenschaft.

Dauer Kochkurs und Abendessen: sechseinhalb Stunden
Preis inkludiert einen Aperitif, Saft, ein Glas Wein & Caffè

Veranstaltungsort
YOUR KITCHEN
Wipplingerstraße, Mezzanin, 15/5
1010 Wien

Hinweise: Die Mindestanmeldung beträgt 8 Teilnehmer*innen, bei weniger Anmeldungen behalten wir uns eine Absage des Kurses vor.
Speisen für Vegetarier und Veganer nicht geeignet. Können Gluten und Laktose enthalten.

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