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Kurs

Wien, Österreich

SEAFOOD & FISH Special powered by Yuu'n Mee

Anbieter
Es tut uns leid, die Veranstaltung ist derzeit nicht online buchbar!

Beschreibung

In Zusammenarbeit mit Yuu'n Mee - dem Pionier in nachhaltigem Seafood - bereiten wir ein Menü zu, das Sie begeistern wird. Innovative Gerichte mit Garnelen, Kamm-Muscheln, Thunfisch & Co in höchster Vollendung warten auf Sie....

Ein weiteres Highlight: Sie bekommen umfassendes Know How rund um die Qualität von Garnelen sowie deren perfekte Zubereitung!

Das Menü: 

  • Shrimps-Cocktail mit Avocado, Mango und hausgemachter Chili-Tomaten-Mayonnaise
  • Gebratene Kamm-Muscheln in Lardo gewickelt auf Belugalinsen-Sprossen-Salat
  • Duett von Riesengarnelen: frittiert im Erdäpfel-Spaghettimantel und gebraten auf Süßkartoffel-Curry
  • Asiatisch marinierter Thunfisch in Sesamkruste auf Safranrisotto
  • Überraschungsdessert