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buchbar bis 20. März 2020, 01:00
stornierbar bis 17. März 2020, 01:00
2 Tickets
270,00

Beschreibung

- Allgemeine Servierregeln - Gastronomische Fachbegriffe - Tischkultur - Gläser- und Porzellankunde - Tische eindecken - Serviettenfalttechniken für die festliche Tafel - Getränkeservice (auch Übungen mit Serviertablett) - Fachgerechtes Tragen der Teller mit Ober- und Untergriff - Abräumtechniken - Verhalten vor dem Gast - Rollenspiele - Praktische Übungen

Ziele

Die Gastronomie und Hotellerie ist immer stärker auf Aushilfen angewiesen. Deshalb ist es wichtig, dass gerade diese MitarbeiterInnen fachlich geschult sind. Eine wesentliche Voraussetzung, um sich schnell und erfolgreich in ein bestehendes Service-Team integrieren zu können.

Voraussetzungen

- Deutschkenntnisse - Manuelle Geschicklichkeit - Sinn für Sauberkeit und Hygiene
20.03.2020
Freitag
09:30 - 16:30
21.03.2020
Samstag
09:30 - 16:30

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