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Seminar

Maria Dreieichen, Österreich
4.9 von 5
exzellent

SMOKER-SEMINAR - für Freunde des Rauches

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169,00
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Beschreibung

WAS SIE ERWARTET?

Unterschied zwischen Barbecue und Grillen
BBQ Fachausdrücke
Teilstückkunde Schwein
Grob- und Feinzerlegung Schwein
Verwendung Dutch-Oven
Praktische Smokervorführung und Erklärung der Funktionsweise
Holzarten
Heizmethoden
Temperatursteuerung
Teilnehmer konzentrieren sich auf den sensorischen Vergleich, die Wissensvermittlung und den gemeinsamen fachlichen Austausch
Zeitmanagement mit Organisationstabellen
Praktische Grillvorführung mit Verkostung der Produkte

WAS IST INKLUDIERT?

Top national und international geprüfte Seminarleiter & Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek
Verwendung aktueller und innovativer Grillgeräte von diversen Herstellern
Seminartasche bestehend aus Seminarunterlagen mit Rezepten
„Stilo-Kostwerkzeug“ Edelstahl-Verkostungsbesteck designed by Adi Matzek
Diverse Verkostungen
Abschluss BBQ-Buffet sowie Getränke wie Bier, Wein und Alkoholfreies
Persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer

Seminardauer ca. 5-6 Stunden

Ziele

Dieses Seminar zeigt Ihnen, dass es nichts gibt, das man in einem Smoker nicht geschmackvoll bei niedrigen Temperaturen mit Rauchunterstützung zubereiten könnte. Information und praktische Anwendung zum Barbecue-Smoker diverser Hersteller stehen im Mittelpunkt dieses Seminars. Außerdem steht auch eine Einführung in die Verwendung eines Dutch Oven auf dem Programm.

Voraussetzungen

keine

39 Bewertungen

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S

Sarah am 13.10.2019

M

Manfred am 07.08.2019

Tolle Show! Sehr unterhaltsam und lehrreich.
G

Gottfried am 04.08.2019

Tolles Seminar, kann ich nur weiter empfehlen
H

Hannes am 03.08.2019

W

Willibald am 03.08.2019

J

Johannes am 26.06.2019

Top Seminar. Viele interessante Tips erhalten! Freue mich schon aufs nächste Mal, war bestimmt nicht mein einziger Besuch!
G

Gabriele am 23.06.2019

R

Rudolf am 23.06.2019