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buchbar bis 30. August 2019, 08:00
stornierbar bis 27. August 2019, 08:00
3 Tickets
169,00
Gesamtbetrag inkl. 20% Ust.
… jetzt mit Ratenzahlung

Beschreibung

WAS SIE ERWARTET?

Grillerkunde
Energiequellen
Produktauswahl & Qualitätsmerkmale
Steaks von diversen Gattungen und Fleischsorten z.B. Dry Aged Beef
Internationale Steakschnitte (Cuts)
Zubereitung von Steaks auf Gas und Holzkohle
Erklärung Sizzle Zone (Hochleistungsbrenner für Steaks)
Tipps und Tricks rund ums Würzen
Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen
Optimale Garstufe
Praktisches Arbeiten in Gruppen an diversen Grillgeräten und nützlichem Grillzubehör
Teilnehmer konzentrieren sich auf den sensorischen Vergleich, die Wissensvermittlung und den gemeinsamen fachlichen Austausch
Zeitmanagement mit Organisationstabellen
Zubereitung und Verkostung der Produkte


WAS IST INKLUDIERT?

Top national und international geprüfte Seminarleiter & Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek
Verwendung aktueller und innovativer Grillgeräte von diversen Herstellern
Seminartasche bestehend aus Seminarunterlagen mit Rezepten und Seminarschürze
„Stilo-Kostwerkzeug“ Edelstahl-Verkostungsbesteck designed by Adi Matzek
Diverse Verkostungen
4-gänges Grill-Menü sowie Getränke wie Bier, Wein und Alkoholfreies
Persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer

Dauer ca. 5 - 6 Stunden

Ziele

Sie sind ein Steak-Fan und grillen oft und gerne? Das Basis-Grill-Seminar oder vielleicht auch andere Spezialseminare haben Sie bereits besucht? Dann ist es jetzt Zeit für den Steak-Grill-Workshop in dem Sie „alles rund um’s Steak“ kennen lernen. Zusätzlich zu zahlreichen Verkostungen steht die gemeinsame Zubereitung eines 4-gängigen Menüs im Zentrum dieses Workshops. Hier werden Sie mit reichlich Tipps und Tricks zum Grillen von Steaks ausgestattet damit Sie Ihre Familie und Freunde überraschen und verwöhnen können.

Werden Sie noch fitter im Umgang mit diversen Grillgeräten, lernen und grillen Sie mit dem Profi.

Voraussetzungen

Basis-Grillseminar

26 Bewertungen

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Maximilian am 16.06.2019

Das fachliche Niveau ist ab der ersten Minute großartig. Nichts desto trotz wird das Seminar in einem derart gemütlichen Ambiente und auf so sympathische Art gehalten, dass zu keinem Zeitpunkt Scheu vor dem geballten Wissen aufkommt. Ein Lernen miteinander und voneinander, bei dem Produktkunde, Grilltechnik, aber auch Küchenmanagement vortrefflich abgedeckt werden. Dass die verarbeiteten Produkte erster Güte waren überrascht kaum, es gelingt dem Vortragenden darüber hinaus gute Inputs zum Umgang mit Lebensmitteln bis hin zu Esskultur zu geben, ohne dabei oberlehrerhaft zu wirken.
S

Stefan am 03.06.2019

sehr viele interessante Tipp´s, verschiedene Zubereitungsarten, Gas oder Holzkohlegrill, einfach ein interessanter Workshop für alle Grillfans
M

Markus am 15.04.2019

K

Klaus am 14.04.2019

J

Julius am 13.04.2019

sehr interessanter und gut organisierter Workshop, besonders hervorzuheben durch den interaktiven Teil
P

Pavel am 24.02.2019

A

Andreas am 19.02.2019

Ich hätte mich gefreut, wenn in den Kursunterlagen statt der Rezepte Theorie enthalten wäre. War ein genialer Kurs.
J

Jürgen am 29.07.2018