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stornierbar bis 21. Oktober 2019, 14:00
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Beschreibung

WAS SIE ERWARTET?

Grillerkunde
Energiequellen
Produktauswahl & Qualitätsmerkmale
Steaks von diversen Gattungen und Fleischsorten z.B. Dry Aged Beef
Internationale Steakschnitte (Cuts)
Zubereitung von Steaks auf Gas und Holzkohle
Erklärung Sizzle Zone (Hochleistungsbrenner für Steaks)
Tipps und Tricks rund ums Würzen
Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen
Optimale Garstufe
Praktisches Arbeiten in Gruppen an diversen Grillgeräten und nützlichem Grillzubehör
Teilnehmer konzentrieren sich auf den sensorischen Vergleich, die Wissensvermittlung und den gemeinsamen fachlichen Austausch
Zeitmanagement mit Organisationstabellen
Zubereitung und Verkostung der Produkte


WAS IST INKLUDIERT?

Top national und international geprüfte Seminarleiter & Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek
Verwendung aktueller und innovativer Grillgeräte von diversen Herstellern
Seminartasche bestehend aus Seminarunterlagen mit Rezepten und Seminarschürze
„Stilo-Kostwerkzeug“ Edelstahl-Verkostungsbesteck designed by Adi Matzek
Diverse Verkostungen
4-gänges Grill-Menü sowie Getränke wie Bier, Wein und Alkoholfreies
Persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer

Dauer ca. 5 - 6 Stunden

Ziele

Sie sind ein Steak-Fan und grillen oft und gerne? Das Basis-Grill-Seminar oder vielleicht auch andere Spezialseminare haben Sie bereits besucht? Dann ist es jetzt Zeit für den Steak-Grill-Workshop in dem Sie „alles rund um’s Steak“ kennen lernen. Zusätzlich zu zahlreichen Verkostungen steht die gemeinsame Zubereitung eines 4-gängigen Menüs im Zentrum dieses Workshops. Hier werden Sie mit reichlich Tipps und Tricks zum Grillen von Steaks ausgestattet damit Sie Ihre Familie und Freunde überraschen und verwöhnen können.

Werden Sie noch fitter im Umgang mit diversen Grillgeräten, lernen und grillen Sie mit dem Profi.

Voraussetzungen

Basis-Grillseminar

37 Bewertungen

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A

Anton am 02.10.2019

absolut empfehlenswert, Preis/Leistung sehr gut!
D

Dietmar am 29.09.2019

R

Rudolf am 02.09.2019

Vom Empfang über den gesamten Ablauf und natürlich auch die Erklärungen übers richtige Fleisch und die Zubereitung ist alles super Organisiert und vorgeführt worden. Nur zum Weiterempfehlen. Gerne wieder.
M

Michael am 01.09.2019

B

Bettina am 01.09.2019

Ein sehr informativer aber auch geselliger Kurs in einer sehr angenehmen Umgebung.
M

Mario am 01.09.2019

Adi hat ein sehr großes Fachwissen, das er gerne mit allen teilt. So eine Veranstaltung steht und fällt mit den Teilnehmern.
G

Gerhard am 29.07.2019

In gemütlicher Antmosphäre, informativ, humorvoll, umfassend und mit Details gespickt (von Muskelfasern und Fleischgattungen, -sorten und -bezeichnungen bis zu Alles über Alufolie), dazu die praktische Seite mit der gemeinsamen Aktivität am Griller selbst in der Gruppe mit anschließendem Verzehr. Da gibt es nichts zu meckern! Macht weiter so, liebe Grüße
R

Robert am 28.07.2019

Lockere Atmosphäre, sehr informativ, viele Verkostungen