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Beschreibung

www.confusion-kochen.at/kochkurse/thai-streetfood 

Auch wenn sich immer noch viele nicht trauen an den Straßenständen Bangkoks zu essen, gehört diese Küche nicht grundlos zu den besten der Welt und man sollte sie unbedingt probiert haben.

In diesem Kochkurs lernst du alles wichtige über die thailändische Küche von Asia-Experten Clemens Drdla. Er wird dich in die thailändische Küche einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten. Neben Hintergrundwissen zur thailändischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, werden Tipps & Tricks für zu Hause Themeninhalte dieses Kochkurses sein.

Im Kurspreis inkludiert sind alle Zutaten, Getränke (alkoholisch und alkoholfrei) und die Rezepte.

Menü

Satay Gai – marinierte gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce und eingelegten Gurken

Tom Kha Gung - Galgant-Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Garnelen

Pla Gao Sam Rod - Fisch mit 3 Aromen

Phad Kaprao Muu - Scharfes Schweinefleisch aus dem Wok mit heiligem Basilikum

Khao Mok Gai - südthailändischer Gewürzreis mit mariniertem Huhn und Prik Nam Pla

Dessert - Klebreis mit Mango-Chili-Tartar und Kokoseis

www.confusion-kochen.at/kochkurse/thai-streetfood 

Ziele

Jeder Teilnehmer kann nach dem Kurs:

- die richtigen und besten Zutaten im Waren-Dschungel der Asia-Shops finden und auswählen

- richtig mit Thai-Zutaten umgehen und ein kleines Standardsortiment an Zutaten für zu Hause zusammenstellen

- leckere und schnelle Thai-Gerichte zubereiten

www.confusion-kochen.at/kochkurse/thai-streetfood 

18 Bewertungen

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gelöschter Benutzer am 11.10.2018

A

Anna am 11.10.2018

Interessanter, entspannter & lustiger Abend - unbedingt wieder!
A

Andrea am 23.06.2018

B

Bernhard am 23.06.2018

gelöschter Benutzer am 31.05.2018

M

Margit am 31.05.2018

Gemütlich Geschmacklich Genial Gut organisiert Gerne wieder LG, Margit also 5 G* :)))))
P

Peter am 28.04.2018

S

Susanne am 27.04.2018

Interessant , witzig, spritzig formuliert und fantastisches Essen!!!