Wir verwenden Cookies, um unsere Webseite für Sie möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Durch die Nutzung dieser Website akzeptieren Sie den Einsatz unserer Cookies. Datenschutzerklärung

Beschreibung

www.confusion-kochen.at/kochkurse/vietnam-streetfood/

Die vietnamesische Küche überzeugt durch Frische und Leichtigkeit. Mit ihren vielen frischen Kräutern wie Koriander und Thai-Basilikum passt sie wunderbar zum Sommer, aber auch im Winter ist sie mit ihren wärmenden Gewürzen wie Zimt und Sternanis ideal . Auch bei Personen die mildere Gerichte bevorzugen ist die Küche aus Vietnam sehr beliebt, so kommen Chilis meist erst am Tisch auf die fertigen Gerichte.

In diesem Kochkurs lernst du alles wichtige über die vietnamesische Küche von Asia-Experten Clemens Drdla. Er wird dich in die vietnamesische Küche einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten. Neben Hintergrundwissen zur vietnamesischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, werden Tipps & Tricks für zu Hause Themeninhalte dieses Kochkurses sein.

Im Kurspreis inkludiert sind alle Zutaten, Getränke (alkoholisch und alkoholfrei) und die Rezepte.

Menü

Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Mango und frischen Kräutern

Gefülltes Zitronengras (Streetfood zum angeben bei der nächsten Grillparty)

Pho Ga – vietnamesischer Nudelsuppen-Klassiker mit Gewürzen, Huhn und frischen Kräutern

Knusprige Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Garnelen und Taro

Bun thit nuong – vietnamesischer Reisnudel-Klassiker mit Zitronengras-Huhn und verschiedenen Toppings

Mangoknödel auf Papaya-Chili-Chutney

www.confusion-kochen.at/kochkurse/vietnam-s...

Ziele

Jeder Teilnehmer kann nach dem Kurs:

- die richtigen und besten Zutaten im Waren-Dschungel der Asia-Shops finden und auswählen

- richtig mit vietnamesischen Zutaten umgehen und ein kleines Standardsortiment an Zutaten für zu Hause zusammenstellen

- leckere und schnelle vietnamesische Gerichte zubereiten

www.confusion-kochen.at/kochkurse/vietnam-streetfood/

38 Bewertungen

35

1

2

0

0

S

Stefanie am 10.07.2019

H

Henry am 06.06.2019

A

Astrid am 23.05.2019

Dieser Kochkurs hat meine Erwartungen übertroffen! Clemens Drdla, hat uns alles ganz toll erklärt und dafür gesorgt daß wir einen großartigen Abend haben mit fantastischem Essen und viel Gelächter. Ganz, ganz, toller Kurs!
E

Evelyn am 23.05.2019

R

Ralph am 19.05.2019

S

Simone am 14.05.2019

M

Markus am 26.04.2019

e

est am 11.04.2019

Es war spitze! Wir haben köstlich gekocht und Clemens war super witzig! Wir kommen gerne wieder :-)