Programm

Dozentinnen

Mag.a Gerit Fischer, Ernährungswissenschaftlerin

Anja Rathgeb, M, BA, BSc, Abgeschlossenes Studium der Diätologie, ärztlich geprüfte Fastenleiterin und Plant Based Nutritionist and Chef

Mag.a Dominika Casova, Bakk.Phil, Akademie für Gesundheitsberufe Wien

  • Ganzjähriger Einstieg möglich!
  • Dieser Kurs reicht für 2 Monate Bildungskarenz aus!
  • 100% Online-Weiterbildung ohne Präsenztage!
  • Zeitlich und örtlich vollkommen flexibel lernen!
  • Modernes Lernen: eCampus mit digitalisierten Unterlagen!

Kursinhalte – worüber ich mir fachliches Wissen angeeignet habe:

  • Bausteine einer ausgewogenen Ernährung.
  • Mikro- und Makronährstoffe – Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Spurenelemente, Mineralstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, essenzielle Fettsäuren sowie deren Bedeutung und Vorkommen.
  • Unterschied zwischen Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten.
  • Qualität der verschiedenen Fettquellen in der Ernährung.
  • Relevanz einer ausgewogenen Ernährung für Körper, Geist und Seele.
  • Charakteristika unterschiedlicher Ernährungsformen sowie deren Vor- und Nachteile.
  • Die wichtigsten Food Based Dietary Guidelines (z.B. Ernährungspyramiden).
  • Grundprinzipien der TCM-Ernährung.
  • Philosophie des „Peace-Food“-Konzepts.

Kurs mit Zertifikat - Meine Vorteile

  • 2 Monate Zugang zur Lernplattform mit allen Kursmaterialien (Download, ausdrucken möglich)
  • Lernvideos, Powerpoint-Folien, Fachartikel,
  • Fallstudien aus der Praxis, Fragenkatalog zur Stoffreflexion (100 offene Fragen)
  • MC-Quiz zur Kontrolle meines Lernfortschrittes
  • Fragen online stellen (Forum, Chat, skype, email)
  • Tippsheets zum Kursablauf, FAQ, Ansprechpersonen
  • In jedem Kurs fachliches Diskussionsforum
  • Interaktiv gemeinsam Lernen, posten, diskutieren
  • Betreuung: Fachliche, administrative und technische Fragen der Studierenden ganzjährig betreut (Studienabteilung, Helpdesk)

Bildungskarenz: Jetzt meine Weiterbildung fördern lassen!

Die Bildungskarenz beziehungsweise das Weiterbildungsgeld des AMS eröffnet Arbeitnehmer/innen die Möglichkeit, sich bis zu 1 Jahr von der Arbeit freistellen zu lassen und dabei Bildungskarenzgeld zu beziehen – ohne dafür das Arbeitsverhältnis aufzulösen.

Unsere Infos zur Bildungskarenz finden Sie hier auf unserer Infoseite: http://gesundheit-studium.at/bildungskarenz/

Ziele

Absolvent/innen des Kurses sind in der Lage …

  • die wichtigsten Grundbegriffe der Ernährungslehre zu erläutern.
  • die Funktionen von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten in der Nahrung darzustellen.
  • die bedeutendsten Ernährungspyramiden und deren Unterschiede zu erklären.
  • die essentiellen Mikro- & Makronährstoffe aufzulisten; deren wichtigste Funktionen im menschlichen Körper zu beschreiben.
  • alternative Ernährungsformen wie Vegetarismus, Veganismus, Ernährung nach Ayurveda, Rohkost, Paleo Erährung zu präsentieren.
  • die Risiken einer falschen Ernährungsweise abzuleiten; deren Vorbeugung zu erläutern.
  • die Wichtigkeit sowie die positiven Auswirkungen einer gesunden Ernährung auf den Körper zu demonstrieren.
  • die Grundpfeiler einer gesunden Ernährung zu erklären.
  • die Unterschiede zwischen gesunden und ungesunden Lebensmitteln zu erläutern.
  • die wichtigsten Überzeugungen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)-Ernährung zu beschreiben.
  • die Philosophie von „Peace-Food“ zu beschreiben.
  • die Vorteile unterschiedlicher Superfoodsquellen zu erläutern.
  • Handlungsempfehlungen für gesunde Ernährung zusammenzufassen; diese fachlich zu kritisieren.

Wichtige Information: Der Kurs berechtigt nicht zur ernährungswissenschaftlichen bzw. diätologischen individuellen Ernährungsberatung und/oder -therapie gemäß §119 GewO. Ernährungstraining ist außerdem nur mit gesunden Personen erlaubt.

Dein Abschluss: Wähle aus!

Option 1: Mit Abschluss-Zertifikat der Akademie für Gesundheitsberufe Wien

Leistung:

  • Positives Online Multiple-Choice Quiz (Prüfung)
  • Aktive Mitarbeit im Diskussionsforum (mind. 5 fachliche Beiträge erstellen)

Option 2: Mit Teilnahmebestätigung der Akademie für Gesundheitsberufe Wien

Leistung:

  • Aktive Mitarbeit im Diskussionsforum (mind. 5 fachliche Beiträge erstellen)

Jetzt anmelden!

Online anmelden: https://gesundheit-studium.at/anmeldeformular-diplom-und-zertifikat-fernstudium/

Wir sind für deine Fragen da!

Für Auskünfte zu Weiterbildungen, Voraussetzungen und der Vormerkung stehen Ihnen unsere Studienberater/innen gerne zur Verfügung!

E-Mail: gorik.matthys@amc.or.at

Telefonische Beratung: +43 (0) 676 898 778 820, Montag bis Donnerstag von 9 bis 16 Uhr (nach Absprache auf Termin auch bis 18 Uhr) sowie Freitag von 9 bis 12 Uhr

Voraussetzungen

Du möchtest starten?

Unsere Aufnahmevoraussetzungen sind:

  • ein Mindestalter von 21 Jahren und
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung (Lehre, Meister, Fachschule, IHK etc.) oder Matura oder Studium
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