We use cookies on this site to enhance your user experience. By using this website you accept the use of our cookies. Privacy Policy

Course

Vienna, Austria
5 out of 5
excellent

FISCHER'S FRITZ fischt in heimischen Gewässern

10. May 2019 17:00 - 23:00
1 Session
Duration 6.0h (21,67/h)
Organizer
Trainers
  • Christof Walcher

Choose preferred date
book till 6. May 2019, 17:00
cancel till 3. May 2019, 17:00
1 Ticket
130,00
Final price incl. 20% VAT
… instalment now

Description

  • Christian Hirst von FISCHVONHIRST liefert ganz frische Fische aus eigener Zucht und zeigt gemeinsam mit Chefkoch Christof auch wie man damit professionell umgeht. Wir filetieren und zerlegen Fische und kochen gemeinsam mit Ihnen raffinierte Gerichte (asiatisch, orientalisch und traditionell) mit Flusskrebsen, Forelle, Saibling, etc. Lassen Sie sich überraschen, wie kreativ mit Fischen aus Österreich gekocht werden kann!

Menüdetails folgen

Goal

Mit frischen Fischen richtig umgehen lernen, filetieren und entgräten und daraus köstliche Gerichte kochen!

10.05.2019
Friday
17:00 - 23:00

17 REVIEWS so far

17

0

0

0

0

M

Michael on 16.02.2019

F

Flora on 16.02.2019

Supernetter Abend! Nette Begrüßung und Getränkeumsorgung durch die liebenswürdige Dame des Hauses. Viel über heimischen Fisch und die Verarbeitung gelernt inklusive umfassender Info und geduldiger Filetierunterstützung vom Fischzüchter persönlich, raffinierte Gerichte, unterhaltsame und kompetente Begleitung durch den Koch des Hauses. Angenehme Atmosphäre und viel Spaß. Sehr empfehlenswert, gerne wieder!
E

Elena on 16.02.2019

Wie immer ein Genuss und viele Tipps und Tricks zur zuhause!
N

Natascha on 01.10.2018

H

Hermann on 29.09.2018

Ein unvergesslicher Abend mit vielen neuen Erkenntnissen. DANKE!
B

Barbara on 29.09.2018

Ganz ein toller Kochkurs. Tolles Team.
I

Isabel on 15.04.2018

Es war ein sehr guter Kurs in angenehmer Atmosphäre. Sehr interessant Christian Hirst und seine Fischzucht kennenzulernen.
T

Theresa on 05.02.2018