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Course

Vienna, Austria
5 out of 5
excellent

Gyoza, Wantan & Co - Gewickelt und gerollt

Trainers
  • Clemens Drdla

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book till 4. March 2020, 18:00
cancel till 19. February 2020, 18:00
5 Tickets
135,00
Final price incl. 20% VAT
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Description

www.confusion-kochen.at/kochkurse/gyoza-wan...

Frische Sommerrollen, Knusprige Frühlingsrollen, leckere Gyoza und scharfe Wantan,… Wir alle lieben die kleinen Teigtaschen aus Asien und wie leicht man sie selber machen kann, lernt ihr hier! Nebenbei gibt es natürlich auch die passenden Dips und auch einen selbstgemachten Teig.

In diesem Kochkurs lernst du alles wichtige über Sommer- und Frühlingsrollen, Gyoza und Wantan von Asia-Experten Clemens Drdla. Er wird dich in das Formen von verschieden Teigtaschen und Rollen einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten. Neben Hintergrundwissen zu den verschiedenen Teigen und Füllungen, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, werden Tipps & Tricks für zu Hause Themeninhalte dieses Kochkurses sein.

Im Kurspreis inkludiert sind alle Zutaten, Getränke (alkoholisch und alkoholfrei) und die Rezepte.

Menü

Sommerrollen gefüllt mit Zitronengras-Schwein, Kräutern und Erdnuss-Dip

Frühlingsrollen mit Garnelen, Gemüse und Sweet Chili Dip

Gyoza - japanische Teigtaschen, gebraten und gedünstet

Chao Shou - Wantan mit Szechuan-Chili-Marinade

Gedämpfte Momos mit scharfem Tomaten-Dip

Dessert

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Goal

Jeder Teilnehmer kann nach dem Kurs:

✔ asiatische Teigtaschen wie Gyoza, Frühlingsrollen & Co einfach zubereiten.

✔ die besten Zutaten im Waren-Dschungel der Asia-Shops finden.

✔ richtig mit asiatischen Zutaten umgehen.

✔ ein kleines Zutatensortiment für zu Hause zusammenstellen.

www.confusion-kochen.at/kochkurse/gyoza-wan...

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Claudia on 29.11.2019

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Sabine on 16.10.2019

Danke für den schönen Abend! Hat sehr gefallen und geschmeckt!
J

Josefine on 16.10.2019

Sehr gutes Fachwissen von Clemence, er konnte alle möglichen Fragen über die Asiatische Küche beantworten. Gute Aufteilung von der Vorbereitung her und sehr leckeres Essen. Topp!
C

Christina on 16.10.2019

Hat super viel Spaß gemacht...
G

Gabi on 26.09.2019

Ich war jetzt zum zweiten Mal dabei und es war wieder fantastisch - mit viel Geduld und Ruhe führt Clemens durch den Abend! Ich habe viel gelernt und das selbst gekochte Essen schmeckt, beim gemeinsamen Essen, einfach fantastisch! Danke für den tollen Abend!
N

Natalie on 26.09.2019

T

Thomas on 26.09.2019

e

est on 11.04.2019