Italienische Regionalküche KOCHKURS
Kochkurs und Abendessen mit Einblicken in die mediterrane Küche
KOCHEN WIE IN ROM – beliebteste italienische Gerichte
Carbonara, Cacio e Pepe und viele andere Gerichte. Die Originalrezepte!
Die römische Küche ist einfach und voller Geschmack. Es gibt viele Versionen ihrer traditionellsten Rezepte, aber nur wenige kennen das Original der Carbonara, der Tonnarelli Cacio e Pepe oder der Carciofi alla Romana u.v.m. Eine Küche, die aus wenigen einfachen Zutaten und viel kulinarischer Weisheit besteht. Ein gutes Gericht zuzubereiten, bedeutet nicht, viele, oft zu viele Zutaten zu verwenden, sondern zu wissen, wie man das Wenige, das die Volksküche bietet, dosiert und wie man einfache Aromen mit den richtigen Tricks veredelt. Wir führen dich in diese genussvolle Welt der Küche ein und bieten dir gastrosophische Einblicke und wertvolle Informationen zu den echten Gerichten der römische Tradition.
Dauer Kochseminar und Abendessen: sechseinhalb Stunden
Preis inkludiert alle Zutaten, einen Aperitif mit Snack, ein Glas Wein, Caffè und Rezepte. Schürze und Werkzeuge stehen zur Verfügung.
Veranstaltungsort
terre del SUD Cooking & Business Lounge
Neudeggergasse 8/Top 2
1080 Wien
Hinweise: Die Mindestanmeldung beträgt 8 Teilnehmer*innen, bei weniger Anmeldungen behalten wir uns eine Absage des Kurses vor.
Speisen für Vegetarier und Veganer nicht geeignet. Enthalten Gluten und Laktose.