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KITCHEN SKILLS

kochen statt nachkochen

Vienna, AT

KITCHEN SKILLS

kochen statt nachkochen

Vienna, AT

About

In Kochkursen von Kitchen Skills lernst du richtig gut kochen. Wir vermitteln echtes Koch-Können und nicht bloßes Rezepte nachkochen. Als Teilnehmer lernst du den Umgang mit Lebensmitteln, Zutaten, Geschmäckern, Werkzeug und Geräten. 

Wir orientieren uns saisonal und regional, aber auch internationale Einflüsse und aktuelle Koch-Trends wirst du bei uns finden. 

Das wichtigste sind aber die grundlegenden Fähigkeiten, die du in einer Küche brauchst - damit kochst du nicht nur nach, sondern erstellst eigne Rezepte und jeden Koch-Trend beherrschst du damit im Handumdrehen: Kitchen Skills eben.

Events

Our trainers

  • Clemens Drdla

    Tokyo Sushi Academy / Le Cordon Bleu Bangkok - Professional Thai Cuisine / Lenôtre Paris - Master Class in Patisserie und Küche / Dipl. Erwachsenentrainer / Hygienemanager / Dipl. Fleischsommelier

  • Johannes Müllner

    Seefelder Weinbergrind / Rinder- und Schweinezüchter / Hygienemanager / Dipl. Fleischsommelier

  • René Roth

  • Elisabeth Hafergut-Fuchs

  • Hermann Breuninger

  • Johannes Warmuth

    Konditormeister / 1. Platz Vienna Cakemaster (2019, 2017, 2014, 2013) / 1. Platz Le Championnat du Chocolat (2019)

    Ratings

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    69 REVIEWS so far

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    Sarah on 16.03.2019 via KITCHEN SKILLS / STÜCKDESSERTS

    T

    Thomas on 02.03.2019 via KITCHEN SKILLS / STEAK

    starke Veranstaltung mit viel Fachwissen vom Vortragenden. Mein Erwartungen wurden voll erfüllt. Komme gerne wieder.
    E

    Elisabeth on 28.02.2019 via KITCHEN SKILLS / ROHER FISCH

    Es war eine sehr lehrreiche und gemütliche Athmosphäre! Vielen Dank!!
    e

    est on 24.02.2019 via KITCHEN SKILLS / ROHER FISCH

    R

    Reinhard on 21.02.2019 via KITCHEN SKILLS / SOUS VIDE

    Sehr netter Abend, sehr gutes Essen, einfach nachzukochende Gerichte. Warum nicht 5 Sterne? Für meinen Geschmack zu wenig Theorie. Mehr davon, dann wäre es perfekt gewesen.
    R

    Roman on 21.02.2019 via KITCHEN SKILLS / SOUS VIDE

    C

    Claudia on 18.01.2019 via KITCHEN SKILLS / STEAK

    Gute entspannte Atmosphäre, Herr Müllner macht das großartig!
    C

    Caroline on 18.01.2019 via KITCHEN SKILLS / STEAK

    Alles toll!!! Eventuell eine frühere beginnzeit, da erst so gegen 22:30/45 das wirkliche essen startet. Eventuell auch etwas mehr Möglichkeiten selber mit Fleisch zu hantieren... ansonsten... alles top!