Programm

IOh là là, c´est tres bien! – meine französischen Lieblinge!

„Ein Leben ohne Backen? – Möglich, aber komplett sinnlos?“ – Dieser Kurs ist für Backfanatiker, die begierig sind auf neue Kniffe, direkt vom Konditor-Meister.

So modern und extravagant kann backen sein! Widme dich mit mir den Raffinessen der französischen Konditorkunst.
Weg von dem Klischee: „Torten müssen rund sein, Blechkuchen eckig und Glasuren sind aus Zartbitterschokolade!“
Lass dich von Klassikern wie Tartes, Macarons und Eclairs inspirieren und von deren Geschmackskombinationen und Texturen überraschen.
Dekoriere und veredle deine Kreationen mit modernem Dekor aus Schokolade, karamellisierten Nüssen und frischen Früchten.
Sei dabei und freue dich auf einen spannenden Tag voll neuer Geschmäcker und Eindrücke!

Kursdauer

5 Stunden

Veranstaltungsort und Preis

Ebbs (25€/Person ab 6 Teilnehmern möglich, max. 15 Teilnehmer)

Für Spannende Rezepte schau doch auch auf unsere Webseite - www.nasch-zentrale.com ;)

Ziele

Die Ziele dieses Kurses sind

Backen von 3-4 Kreationen mit französischem Flair
Anwenden von neuen Tipps und Tricks
Besprechen von gängigen Fehlern
Verschiedene Garnituren, Füllungen und Glasuren
Für das große Backen brauchst du:
..deine Kuchenliebe nicht mehr zu verstecken, wir sind unter uns!
Eine Schürze / Kleidung zum bekleckern
Ein Behälter, für deine leckeren Kostproben.
Grundtechniken Backen (Modul1)

Die courseticket GmbH hat sich als EdTech-Pionier seit 2014 zu einem führenden Technologieanbieter im Bereich „Digital Learning & Development Plattformen“ etabliert.