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Programm

Curry wörtlich heißt Sauce, ist eine aus Indian stammende Bezeichnung für verschiedene Eintopfgerichte auf der Basis verschiedene Saucen mit verschiedenen Gewürzen und Zugaben von Fleisch, Fisch und/oder Gemüse.

In den meisten indischen Sprachen versteht man unter Curry ein Hauptgericht, das zu Reis oder Brot wie zum Beispiel Chapati, Naan oder mit Puri serviert wird. Hier lernen wir wie man echte Indische Currys zu zubereitet.

Wo her kommt das Wort Curry?
Wie individuell und Geheimnisvoll sind die Gewürzmischungen?

Tipps wie man in der täglichen Küche Gewürze verwendet. Etwas über Tradition und Wichtige Hintergrund Informationen.
Die bekanntesten Gewürze: Vorstellung und Wirkungen von den Gewürzen auf unsere Körper und wie man die Gewürze als Hausmittel richtig einsetzt.

Ablauf:
. Begrüßung mit Aperitif und Papad.
. Menü Besprechung.
. Crashkurs im Gewürzkunde.
. Lebensmittelkauf - Wo am besten für die Indische Küche.
. Vorbereitung - schneiden, Schnipseln
. Gemeinsam Kochen – so das jeder alles mit bekommt.
. Mahlzeit!!! Enjoy your Currys J

Menü besteht aus:
. Zwei Beilagen
. Zwei verschieden Currygerichte – Veg. Und Nichtveg.
. Ein Chutny
. Salat
. Süßspeise

Ziele

Traue Dich zu Hause das exotische nach zu kochen...

Voraussetzungen

Motivation und gute Laune

Noch nicht bewertet
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Verfügbarkeit
7 Freie Plätze
Buchbar bis Di. 29. September 2020, 22:00
Stornierbar bis Sa. 29. August 2020, 22:00
Spare 15% mit "3er-Gruppe" Rabatt
Spare 20% mit "4er-Gruppe" Rabatt
Spare 10% mit "2er-Gruppe" Rabatt
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