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Kurs

Wien, Österreich

Mit VOLLDAMPF in den Herbst

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Beschreibung

Ihr Dampfgarer wird selten benützt, weil Sie sich noch nicht mit den vielen Funktionen vertraut machen konnten? Oder Sie überlegen die Anschaffung eines Dampfgarers und möchten vorher möglichst viel über die Nutzung wissen? Kommen Sie zu diesem Kochkurs und überzeugen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten eines solchen Gerätes. Feine Gerichte für den Herbst inklusive!

  • Marinierte Rinderfiletspitzen auf Blattsalat 
  • Gedämpfte Saiblingsfilets mit Vanille-Orangen-Sabayon und Butterkartofferln
  • Im Ganzen gebratenes Schweinsfilet im Kräutermantel mit Briocheknöderln und Plizrahmsauce
  • Schokolade-Mandel-Auflauf mit pochierter Weißweinbirne und Karamellsauce